甘酒かぼちゃプリン
ハロウィンにぴったりの一品!!
甘酒とかぼちゃの相性は抜群!!
【 材 料 ： 2人分 】
| ☆家族の甘酒 | ： | 100ml | |
| ☆かぼちゃ | ： | 100g | |
| ☆牛乳 | ： | 150ml | |
| ☆はちみつ | ： | 大さじ1 | |
| ☆粉ゼラチン | ： | 5g | |
| ☆水 | ： | 大さじ3 |
【 作 り 方 】
| 1 | かぼちゃは、皮をむいて、種とワタを取り、ひと口大に切る。 耐熱ボウルに入れラップしレンジで4分〜加熱し、軽くつぶす。 |
| 2 | 大さじ3の水で粉ゼラチンをふやかす。 |
| 3 | 家族の甘酒、かぼちゃ、はちみつを入れて、ミキサーで混ぜる。 |
| 4 | レンジで20秒温めたゼラチンを加えて、再度ミキサーでまぜる。舌ざわりをよくする為、ザルで濾す。 |
| 5 | 濾した液を容器に流し入れて、冷蔵庫で約30分～1時間冷やして出来上がり。 |
