甘酒たまご焼き

甘酒を入れることでふわふわの仕上がりに!
砂糖の代わりに甘酒をいれます。口当たりはふわふわ、味わいは凝縮した旨み、朝ごはん、お弁当に最高の一品です。

【 材 料 : 2人分 】

☆家族の甘酒大さじ1
☆卵4個
☆だし汁50ml
☆薄口醤油小さじ1

【 作 り 方 】

1

全ての材料を混ぜ合わせ、フライパンを温めておく。あまり混ぜすぎないことがポイント。

2

弱火~中火の間で焦げすぎないよう焼く。