甘酒胡麻汁粉

ノンシュガーでアジアンスイーツ。びっくりするほど簡単です！
西農園甘酒の優しい甘さを生かした胡麻汁粉。アジアン美人の美容の味方、胡麻。甘酒と混ぜるだけで、コクや香りを存分に味わえる本格スイーツに。夏は冷やして、すっきりいただくのも良いですね。

【 材　料　：　1人分 】

甘酒：50cc
ねりごま（黒・白どちらでも可）：大さじ2

【 作 り 方 】

1鍋に甘酒とねりごまを入れて、弱めの中火で焦げないよう、混ぜながらあたためる。
21にお好みで白玉だんごやクコの実などを加える。
甘酒白玉だんごの作り方
甘酒で練り上げると、柔らかさ長持ち
甘酒:1/4カップ
白玉粉:1/2カップ

作り方

1白玉粉に少しずつ甘酒を加え、耳たぶくらいの柔らかさになるまでよく練り、手のひらで直径2cmほどに丸める。
2鍋にお湯をたっぷり沸かし、1を入れて茹でる。白玉が浮いてきたら約1分待って取り出し、冷水に入れてしめれば出来上がり。

冷凍保存もできるので、ぜんざいやお団子用に多めに作って楽しめる。